Capacidad 20 litros
Capacidad del canasto 1 ½ Kg.
Producción: 45 Kg. de papas pre-fritas y 36 al natural x/hora
380 Vol./50 Hz, 14.000W
Peso 100 Kg.
Dimensiones:
Frente 394 mm
Fondo 762 mm
Alto 1150 mm
Freidora alta producción imperial eléctrica
- Modelo Imperial IFS-40E
- Freidoras de pedestal, construidas en acero inoxidable
- Con zona fría en el fondo para mayor vida del aceite
- Unidad de control para el apagado del piloto y
- regulador de termostato para el control de la temperatura
- Estructura de Acero.
- Control de Temperatura.
- Canasto con mango especial que no se calienta.
- Piezas internas en contacto con el alimento en acero inoxidable.
- Perillas de Regulación de Temperatura.
- Tapa superior.
- Rango de temperatura de aceite:50 a 220 º C
- Estructura de acero
- Control de temperatura y luz de Encendido
- Canasto con mango especial que no se calienta
- Material Canastillo Acero Inoxidable
- Perillas de regulación de temperatura
- Tapa superior
- Freidora 2 Depósitos
- Quemador de 15 cms de diámetro con 2 tachos freidores de 6 lts cada uno.
- Parrilla doble de 68×43 cms.
- Doble función, cocción y freidora.
- Alimentación, cañería 1/2 BSP.
- 2 Llaves de gas 3 posiciones importadas.
- 2 pirómetros con lectura de temperatura.
- Gabinete galvanizado pintado.
- 2 Quemadores de 15 cms de aluminio.
- Tachos enlozados
- Estructura de Acero.
- Control de Temperatura.
- Canasto con mango especial que no se calienta.
- Piezas internas en contacto con el alimento en acero inoxidable.
- Perillas de Regulación de Temperatura.
- Tapa superior.
- Rango de temperatura de aceite:50 a 220 º C
- Estructura de acero
- Control de temperatura y luz de Encendido
- Canasto con mango especial que no se calienta
- Material Canastillo Acero Inoxidable
- Perillas de regulación de temperatura
- Tapa superior
- Modelo 35CS GAS
- Hecho en USA
- Producción 28 kg/h de papas fritas
- Cumple normas de certificación CE – UL – NSF
- 3 quemadores tubulares
- 20% de zona fría en el estanque, esto hace disminuir la degradación del aceite
- Marca líder en Tecnología
- Producción 28 kg/h de papas fritas
- Cumple normas de certificación CE – UL – NSF
- 3 quemadores tubulares
- 20% de zona fría en el estanque, esto hace disminuir la degradación del aceite.
- Marca lider en Tecnología
- Estanque con Tecnología Sandblast que disminuye adherencia de residuos y evita perdida de temperatura
- Construida en acero inoxidable, lo que lo hace resistente a los ácidos de los alimentos.
- Quemadores de fierro con deflectores
- Temperatura regulada por válvula con termostato incorporado lo que permite manejar la circulación de gas de acuerdo a las temperaturas necesitadas ahorrando combustible y aceite
- Sistema de cierre de seguridad, en caso que el piloto se apague accidentalmente
- Canastillos niquelados
- Funcionamiento sólo con aceite. Estos equipos están certificados conforme a la reglamentación y normativa vigente
- Modelo Imperial IFS-40
- Freidoras de pedestal, construidas en acero inoxidable
- 3 Quemadores
- Con zona fría en el fondo para mayor vida del aceite
- Unidad de control para el apagado del piloto y
- Regulador de termostato para el control de la temperatura
- Producción 38 kg/h de papas fritas
- Cumple normas de certificación CE – UL – NSF
- 4 quemadores tubulares
- 20% de zona fría en el estanque, esto hace disminuir la degradación del aceite.
- Marca lider en Tecnología
- Estanque con Tecnología Sandblast que disminuye adherencia de residuos y evita perdida de temperatura
- Freidora 1 Depósito acero
- Quemador de 15 cms de diámetro con tacho freidor de lts.
- Parrilla de 34×43 cms.
- Doble función, cocción y freidora.
- Alimentación, cañería 1/2 BSP.
- Llave de gas 3 posiciones importada.
- Lectura de temperatura.
Gabinete galvanizado pintado.
Quemador de 15 cms aluminio.
- Modelo 6EI169
- Construido íntegramente en acero inoxidable.
- Posee 2 tapas de acero inoxidable anti salpicaduras de aceite.
- Termostatos de control de temperatura.
- Cuba, mueble y caja de Control desmontable.
- Canastillos niquelados.